Maior produtor de guaraná do país, a Bahia terá um concurso para escolher o melhor guaraná do estado. O certame será lançado no município de Taperoá, no baixo sul baiano, durante a ExpoInter Guaraná 2011, evento que acontecerá entre os dias 18 e 20 de novembro deste ano. A primeira edição do concurso acontece em 2012. A ExpoInter Guaraná acontece no período em que se inicia a safra do guaraná na região sul e coincide com os festejos em comemoração ao aniversário de 450 anos de Taperoá. Para se conhecer a situação real dos 12 municípios do Território do Baixo Sul que produzem guaraná, a Câmara Setorial do Guaraná solicitou à Secretaria da Agricultura que a região seja georreferenciada, levantamento que poderá ser feito pela EBDA, em parceria com a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia, Adab.
A Bahia é a maior produtora de guaraná do Brasil, único país que produz a matéria comercialmente. O estado teve 6.659 hectares plantados para a safra 2010/2011, e deve chegar a 6.661 hectares plantados em 201/2012, com produção de aproximadamente 2.265 toneladas, segundo o IBGE. O guaraná é cultivado principalmente na região da Costa do Dendê, com destaque para a própria Taperoá, onde o cultivo é emprega mais de 3,5 mil produtores familiares, distribuídos em mais de 2,5 mil pequenas propriedades rurais. A produção média é de 3 mil toneladas de grãos por ano. Além de Taperoá, os municípios de Ituberá, Camamu, Valença, Nilo Peçanha e Una também são fortes produtores.
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